szwedzka semla to odpowiednik polskiego pączka

Notka #13 – Semla

Po ponad godzinnym maglowaniu mózgu zadaniem domowym na szwedzki (który mam w czwartek, a zrobiłam je już dzisiaj – w związku z czym czekam na oklaski…) stwierdzam, że czas najwyższy na wpis stricte szwedzki. A najwdzięczniejszym szwedzkim tematem wydaje mi się dzisiaj semla. Dlaczego? Bo sezon “semlowy” właśnie trwa w najlepsze. Semla – czy to pączek? Co to właściwie jest semla? Wielkim uproszczeniem byłoby stwierdzenie, że to odpowiednik naszego pączka.…

Szkoła Camino: od kogo zależy moje szczęście?

Camino, czyli droga. Droga do Santiago de Compostela. Dla każdego ta droga oznacza co innego. Dla jednych to spotkanie z Bogiem lub inną siłą wyższą. Dla innych sposób na wyciszenie, odszukanie w sobie spokoju – tak bardzo potrzebnego w codziennym szaleńczym biegu. Dla kolejnych to sposób na aktywne wakacje i okazja do poznania masy interesujących osób (jak w moim przypadku kilku interesujących typów, o których wspomniałam w poście o tym…